第 50 章 只看她一眼就行(2/2)
“行。”
霍子洲不怎么会做饭,但是刀工很好,只不到五分钟就把东西切好了,叶澜歌把鱼片用鸡蛋和土豆粉和白酒把鱼片腌制上。
先把其他热好的饭菜端上饭桌,她把水煮鱼和爆炒鱿鱼的配菜准备好,然后一个锅把鱼头用葱姜少许辣椒段煸炒了一下,开始煮鱼汤,另一个锅,煮配菜和鱼片。
“这些菜,都白水煮?不用放调料吗?”
霍子洲疑惑的问道,有点想象不出,那么辣的菜,刚开始竟然是白水煮。
“待会儿放,而且,两个孩子不能吃太辣的,需要单独弄。”
叶澜歌把煮好的蔬菜午餐肉分别铺在大海碗辣椒段和花椒,葱末以及芝麻,一个碗上面只撒了零星的几点辣椒段和花椒,一些葱花和芝麻,最后起锅烧油,油热了直接浇到了两碗水煮鱼上。
‘刺啦’一声,瞬间整个家里充满了浓郁的香味。
叶母吸了吸鼻子,走进厨房看着叶澜歌忙活,没想到自已的闺女现在做饭这么好了,做的这些,很多都不是她教的,村子里有点钱的那些酒席,也没这么好的食材,那什么鱿鱼桂鱼的,她见都没见过,更别提做了。
“大丫,这就是你说的那水煮鱼?”
她看着两个碗里上面飘着都是油,这哪是水煮鱼啊,分明就是油煮鱼。
叶澜歌笑着点头,“是,用水把菜和鱼肉稍微煮一下,加上调料,然后用油泼,这做法,我也是学的饭店那油泼面做的,没想到效果挺好。”
她又用油锅炝炒了一个酸辣土豆丝,想着待会儿卷饼,“老公,鱿鱼晚上吃吧,这东西腥味太大,得用盐和酒泡着去腥味儿。”
她不想做了。
“好。”说着一手一个水煮鱼碗端出了厨房。
叶澜歌把炸好的芝麻辣椒油和牛奶也拿上了桌,给两个孩子每人倒了半碗。
“大丫头,你这是鸡蛋?咋做的?油炸了?”
叶母看着那虎皮鸡蛋,仔细看惊了半晌,心疼道。
叶澜歌笑呵呵的给叶母夹了一个虎皮鸡蛋,“嗯,油炸的,娘,你尝尝,好吃不,我看霍子洲爱吃辣和酸的,我特意学的这炸鸡蛋。”
叶母一听真是油炸的,心都要滴血了,现在的油多贵啊,吃个鸡蛋都要油炸!?
可闺女说了,是专门给女婿做的,她也只好忍着心疼,笑道:“哦,哦,小霍爱吃辣的和酸的啊,这看着就好吃,来,小霍,你也吃一个。”
一个鸡蛋这么多油,能不好吃吗?
叶母给霍子洲夹了一个,就自已咬了一口。
她还没吃过这油炸鸡蛋呢。
表皮酥软又带着酸辣,独特的味道,瞬间治愈了她那心疼油的心。
这么好吃,费点油也是应该的。
五个鸡蛋,正好一人一个,她没想到,霍晓东和国庆对于虎皮鸡蛋也是赞不绝口。
水煮鱼又被吃的干干净净,其他的菜,土豆丝被叶澜歌卷饼吃了大半,昨天晚上炒的菜又剩下一半。
晚上还得吃剩菜。
‘砰砰砰——’
“小叶,你收拾好没?”
几人刚把碗筷放下去,门就被敲响了,外面传来方爱媛的声音。
霍子洲挑眉,“你要出去?”
叶澜歌不由笑道:“嗯,刚才碰到一楼的方嫂子了,她看到我皮肤变得这么好,就也想改变改变,我说是你给不知道在哪儿给我找老中医配的调理的药,还有抹的药膏,就变白嫩了,就劝她没事干也把护肤品抹上。”
“正好我娘过来了,我想着让她跟我娘一起去洗个澡。”
外面叶母已经把门打开了。
叶澜歌赶紧走出去,笑道:“嫂子收拾好了?你要不和我娘先去洗澡,我一个小时后去澡堂子那儿找你们。”
叶母哪儿去过个澡堂子,不好意思的说道:“大丫头,娘还是不去了吧?”
可不去吧,这段时间又在女婿这儿住,担心女婿嫌弃。
叶澜歌进厨房给她收拾东西,“去吧,您跟嫂子一起,也不用找搓澡的了,能互相搓搓,娘,洗洗可舒服了,您也看看这市里的澡堂子。”