第54章 一百两一斤？（1/2）

提炼白糖的手法其实很简单，主要是脱色步骤。

到了这一步，只需要用到活性炭就可以了。

当然，如果不着急的话，也可以用黄泥水淋法。

黄泥水淋法，需要的工具会多一点，而且等待的时间要久一点。

失败几率也比较高，一个不小心，容易将原料红糖毁掉。

赵歇不想冒风险，有高效的方法自然要用。

活性炭提炼法，只需要有活性炭就够了。

不过，现在这个工业还没开始的阶段，想要活性炭只能自己制作。

小六子捧着一竹筐木炭，放到赵歇面前。

“大人，这是您之前让买的木炭。”

“按照您的要求，这些木炭必须要小，小的特意让人烧出来一批。”

赵歇捏起一截小拇指粗细的木炭，微微用力掰成两节。

木炭中心黑亮，证明烧制质量很好。

“不错，咱们开始吧！”

“提炼白糖的第一步，就是先把这些炭加工一下！”

三人来到之前炼制红糖的那间屋子，里面的工器具都还在。

活性炭需要有密集的过滤孔洞，比木炭过滤效果强出不止一点。

赵歇来到灶台前，上面有一个奇怪的装置。

一口大锅还是之前的，不过上面的锅盖留出了一个小口，连接着一个用蛇皮和粗布制作的管道。

管道另一头又连接着一个小盆，盆

这是他让赵夏和小六子提前做好的，二人看着像乌龟壳子一样的装置，也感到有些好笑。

“做得不错，烧水吧！”

“用蒸汽熏一下木炭，咱们就开始做白糖。”

赵夏抱着木炭就要往陶瓷缸里倒，赵歇赶忙拦住。

“少量多次！”

“不要心急！”

他抓起一把木炭，然后掰成短短一节，这是为了更好制作活性炭。

这个装置可以通过蒸汽的方式，将木炭转化成活性炭。

二人看着赵歇一脸认真的表情，又想起之前他们用菜根做红糖。

当初他们也是非常不理解，好好的菜根丝煮了之后全丢掉。

现在他们看着赵歇掰木炭，就跟看神迹一样。

“大人，您会的可真多。”

“是啊，虽然我们看不懂，但我们肯定牢牢记着。”

赵歇笑骂道：“别看了，来帮老子掰炭！”

二人一拍脑门，来到赵歇身前。

不一会儿，一把木炭都被掰成短短一截。

“这活儿咱们可以省下来，下次多给点钱让烧炭得替咱掰好。”

小六子点点头：“小的明白。”

将掰好的木炭丢入陶瓷缸内，另一侧土灶上的水也烧开了。

蒸汽顺着花花绿绿的蛇皮管道涌入另一侧密闭的陶瓷缸内。

蛇皮涌动，宛若一条真蛇在扭曲。

二人扭头看着赵歇认真的神情，心里头是又畏惧又敬佩。

难怪后院不能让其他人进，这一幕要是给不明真相的人看到，还以为再施什么妖法。

“活性炭烧制的时候，蒸汽千万不能断。”

“这东西要是烧不好，一会儿给红糖脱色，效果就会很差。”

二人已经懵了，只能在一旁点头。

片刻后，赵歇捏出一粒木炭，放到火烛前细细观察。

木炭上的孔洞密密麻麻，证明已经可以用了。

可惜没有碘伏，不能测试活性炭的效果，只能真刀真枪上去干。

“关火吧，咱们开始给红糖脱色！”

二人按照赵歇的吩咐，架上了另一口洗干净的铁锅。

赵夏负责烧水，小六子从地窖内摸出一包之前提炼的红糖。

“下锅！”

红糖入水，再次化作红糖水。

锅中温度迅速升温，红糖的香甜气息弥漫在灶房内。

因为没有温度计，赵歇不敢让火烧得太大，不然会影响脱色效果。

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